Por Carolina Gómez Mena, La Jornada, 14 de agosto del 2020. En conferencia de prensa en Palacio Nacional, manifestó el encargo que hizo el presidente Andrés Manuel López Obrador al Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt) para que en un periodo de cuatro años investigue y estudie, con el apoyo de científicos e investigadores, inclusive de las propias empresas que manufacturan estos productos, una alternativa que reúna las capacidades y las habilidades de este compuesto agroquímico para que sea sustituido. Destacó también que existen prácticas agrícolas que no necesariamente dependen de la utilización de herbicidas y aseguró que de alguna forma nosotros también las estamos impulsando. Aparte, Marcel Morales Ibarra, presidente del ... Leer Más

Por FAO, 09 de agosto del 2020. El cultivo ancestral del algodón para el pueblo indígena Arhuaco de Jimain, en el municipio de Pueblo Bello, Cesar, en la región de Sierra Nevada de Santa Marta, Colombia, es una herencia transmitida entre generaciones que va más allá del significado productivo. Para estos pueblos originarios, el algodón es la semilla que como legado han dejado sus ancestros para la defensa espiritual. Buscando reactivar la producción algodonera en este pueblo indígena, el proyecto +Algodón Colombia está trabajando desde 2019 con 80 familias de esta etnia para rescatar la importancia cultural, religiosa, histórica y económica que el algodón (que llaman unku) tiene para ellos. Esta ... Leer Más

Por Ecoosfera, 10 de agosto del 2020. El campo mexicano se ha llenado del químico tóxico glifosato. Distribuido por la empresa Monsanto, la cual controla el mercado internacional de semillas, este herbicida se ha convertido en el principal problema de la agricultura mexicana desde 1981. Hasta ahora, es el producto tóxico más presente en los cultivos asociados con semillas genéticamente modificadas. A pesar de que Monsanto enfrenta miles de reclamaciones porque el producto produce cáncer, las autoridades mexicanas no han dejado de abrirle paso al corazón de los campos mexicanos. Según el Centro Internacional de Investigaciones sobre el Cáncer de la OMS, el glifosato está calificado como un probable cancerígeno. Su uso ... Leer Más

Por Infobae, 12 de agosto del 2020. Estados Unidos, la Unión Europea, Canadá y Suiza, hogar de algunas de las mayores empresas de alimentos del mundo, presionaron a México para que retrase las próximas advertencias sanitarias sobre alimentos y bebidas procesados, según un documento de la Organización Mundial del Comercio (OMC). La norma mexicana, programada para entrar en vigor en octubre, requerirá un etiquetado nutricional en la parte frontal del paquete que describa claramente los riesgos para la salud que se presentan cuando esos productos contienen un alto contenido de azúcares, calorías, sal y grasas saturadas. México, el mayor consumidor de alimentos procesados en América Latina y el cuarto más grande del mundo, ha batallado ... Leer Más

Por Organizaciones de Guatemala, Biodiversidad LA, 12 de agosto del 2020. Este reglamento tiene como ámbito de aplicación la producción y comercialización de semillas genéticamente modificadas (transgénicas) dentro del país lo cual vemos con especial preocupación por las siguientes razones. Guatemala, como parte del territorio de Mesoamérica, es centro de origen de una gran diversidad de especies, entre ellas el maíz. Es en este territorio donde se encuentra la mayor riqueza genética de la especie. En el punto 4.12 del reglamento, se habla de la introducción de un organismo vivo modificado al ambiente sin adoptar medidas de contención. El maíz es polinizado por el viento por lo que ... Leer Más

Por Alejandro Calvillo, Sin Embargo, 11 de agosto del 2020. Si la cocina mexicana ha sido reconocida como Patrimonio de la Humanidad, como una de las mejores cocinas del mundo, la cocina de Oaxaca destaca en nuestro país como la más rica y diversa, estableciéndose así, como una de las mejores del mundo. La tradición la han mantenido y enriquecido las cocineras oaxaqueñas que han llamado la atención internacional, desde las que se han hecho de un local hasta las que tienen sus puestos en las calles. Su reconocimiento ha partido de sus clientes, de renombrados chefs que han tomado parte de sus recetas, hasta su presencia en documentales internacionales ... Leer Más

Por Dr. Joseph Mercola, Mercola, 12 de agosto del 2020.

HISTORIA EN BREVE

Los investigadores identificaron secciones en la superficie de la proteína spike que permiten que el SARS-CoV-2 se adhiera a las células humanas. También advierten que los esfuerzos para desarrollar una vacuna contra el COVID-19 tal vez fracasen porque aún se desconoce la etiología del virus Los estudios de código abierto describen la creación de nuevos virus quimera que tienen como base el coronavirus SARS. Los investigadores han intercambiado propiedades entre coronavirus de murciélago y virus del SARS en humanos. Por lo tanto, no hay ninguna duda de que existe la ... Leer Más

Por Kennia Velazquez, Pie de Página, 06 de agosto del 2020. El sobrepeso es consecuencia de la falta de ejercicio y no por el consumo excesivo de calorías como el que proporcionan las bebidas azucaradas, dice la Asociación Nacional de Productores de Refrescos y Aguas Carbonatadas. Esta idea la sustentan “organizaciones científicas” como la Global Energy Balance Network (GEBN), que como se ha podido constatar en más de 18 mil correos electrónicos muestran que Coca-Cola estaba detrás de ella. Una nueva investigación reveló que la refresquera más grande del mundo financiaba investigaciones pero trataba de ocultar su relación con científicos que minimizaban el papel del azúcar en la obesidad a ... Leer Más

Por Érika Ramírez, Contralínea, 08 de agosto del 2020. En el contexto del Día Internacional de los Pueblos Indígenas, las condiciones de no reconocimiento jurídico como sujetos de derecho por parte del Estado mexicano, la marginación y la pobreza extrema prevalecen en México para más de 25 millones de indígenas. A ello, se suma la imposición de magaproyectos en sus territorios, bajo el argumento de llevarles desarrollo a sus regiones. El abuso de autoridad y el racismo son dos de los principales flagelos que padecen desde la Conquista. El antropólogo Abel Barrera, director del Centro de Derechos Humanos Tlachinollan, dice a Contralínea que en el país prevalece una deuda histórica con los pueblos originarios, en términos de ... Leer Más

Por Víctor M. Toledo*, La Jornada, 11 de agosto del 2020. Los acontecimientos ocurridos en los últimos días, correctamente contextualizados, confirman lo visualizado anteriormente. Los puntos neurálgicos o contradictorios no sólo en México sino en el mundo siempre terminan en un dilema vital planteado desde la ecología política. Toda acción humana, sean decisiones individuales o familiares, políticas públicas o acuerdos internacionales, o se suman a la defensa de la vida (humana y no humana) o atentan contra ella. El gobierno de la 4T no es ajeno a esto. Al contrario. Lo que se haga en términos de energía, transporte, agua, urbanismo, salud, alimentos, cultura, siempre tendrá su equivalente ambiental. ... Leer Más