Por Mario Osava, IPS Noticias, 12 de febrero del 2020. El proyecto de ley 191/2020, enviado al legislativo Congreso Nacional el 5 de febrero, “materializa las manifestaciones de odio y racismo visceral” del presidente de extrema derecha Jair Bolsonaro “contra los pueblos, organizaciones y líderes indígenas”, acusó el manifiesto de la Articulación. “Además de inconstitucional es inmoral”, acotó la Coordinación de las Organizaciones Indígenas de la Amazonia Brasileña, con el argumento de que la propuesta viola derechos consolidados en la Constitución para atender intereses económicos y usar como argumento opiniones de “algunos individuos” opuestos a los pueblos originarios. El proyecto probablemente va a ser rechazado en el parlamento y “si resulta aprobado, caería ... Leer Más

Por Ecoosfera, 13 de febrero del 2020. La Cumbre sobre la Acción Climática hizo visible la difícil tarea que la humanidad tiene por delante. En una época donde el unilateralismo ha mermado las acciones para frenar la emergencia climática, nuestra única oportunidad de cambiar el rumbo se desvanece y México se aleja de las acciones, mientras la temperatura se eleva. El nuevo clima se manifiesta en incendios, lluvias intensas, extinción de los animales, falta de agua y alimento, migración masiva, etc. Las consecuencias tarde o temprano serán visibles en todo el mundo y, a pesar de esto, pocos países han atendido el llamado internacional. La mayoría de las sociedades nos creemos ... Leer Más

Por Alejandro Calvillo, Sin Embargo MX, 11 de febrero del 2020. Primero fue el Fondo de Naciones Unidas para la Infancia, Unicef, y después las representaciones conjuntas de este organismo, la Organización Panamericana de la Salud/Organización Mundial de la Salud y la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, quienes dirigieron felicitaciones al Presidente López Obrador por la aprobación del nuevo etiquetado frontal de alimentos y bebidas en México, señalando que es uno de los más avanzados en el mundo. Es este el primer reconocimiento que recibe el actual Gobierno por parte de organismos internacionales  por una política que ha decidido implementar. Contrasta este reconocimiento con la ... Leer Más

Por Movemos Europa, Biodiversidad LA, 27 de enero del 2020. Estos días los líderes empresariales se encontraron en Davos, en el Foro Económico Mundial. Los directores generales y los magnates se  reunieron en un resort suizo para tomar cócteles y ponerse al día, protegidos de una seguridad hermética. ¿El objetivo de su reunión? Elaborar su plan de cara al 2020 para aumentar su poder a nuestra costa. Uno de sus grandes proyectos es el restablecimiento de unos tribunales opacos que intimiden a aquellos gobiernos que se atrevan a confrontar su poder. Pero, respira, también tenemos un plan para mejorar la situación. Nuestro movimiento ya ha conseguido casi 700.000 firmas en ... Leer Más

Por Redacción EFE Verde, EFE Verde, 06 de febrero del 2020. La combinación de técnicas como la dendrocronología, el análisis de los isótopos de carbón y oxígeno y la genética permite “obtener información sobre el clima y sobre eventos pasados provocados por el ser humano en la selva”, según Víctor Caetano-Andrade, investigador del Instituto Planck de Historia de la Ciencia Humana. El trabajo, titulado “Los árboles tropicales como cápsulas del tiempo de la actividad antropogénica”, observa que “a medida que los árboles crecen, absorben detalles sobre su entorno en su madera, creando instantáneas del hábitat a través del tiempo”. El análisis de los árboles mediante las técnicas mencionadas permite por ejemplo apreciar ... Leer Más

Por Lula Martín del Campo-Chef, El Heraldo de México, 07 de febrero del 2020. La palabra nixtamal proviene del náhuatl nixtli —cenizas— y de tamalli —masa—. Se trata de un proceso que se ha transmitido por generaciones en Mesoamérica y, hasta la fecha, se sigue practicando. Pero, ¿cómo se hace la nixtamalización? Consiste en cocer el maíz en agua con alguna sustancia alcalina (cal) y de esta manera se consigue ablandar el grano, para así poder retirarle la cáscara antes de molerlo. Para llevarlo a cabo, es necesario colocar los granos en una olla de barro con agua fría y cal. Lo que sigue es dejarlo en el fuego hasta que el agua haya hervido durante varios minutos, durante ese tiempo se ... Leer Más

Por FAO México, 07 de febrero del 2020. Conservar y proteger mares y océanos beneficia al medio ambiente y favorece los medios de vida de quienes trabajan en el sector pesquero, buscando sostenibilidad para todas y todos. México está a tiempo para emprender un esfuerzo coordinado que incorpore la resiliencia climática en los enfoques de manejo pesquero, y así contribuir al cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible. “Conservar y proteger a los mares y océanos no sólo beneficia al medio ambiente, también favorece los medios de vida de quiénes trabajan en el sector pesquero, buscando sostenibilidad para todas y todos”, indicó Lina Pohl, Representante de la FAO en México, ... Leer Más

Por Jairo Acuña-Alfaro y David Khoudour,  IPS Noticias, 7 de febrero del 2020. A fines de 2019, había un estimado de 4,8 millones de migrantes venezolanos, incluyendo refugiados y solicitantes de asilo. Aproximadamente 85% de los que huyeron de los fallos económicos, sociales, de política y de desarrollo en Venezuela se han mudado a otro país de la región. Colombia, país que comparte más de 2000 kilómetros de frontera con Venezuela, ha recibido el número más alto de migrantes de este país: alrededor de 1,6 millones. Pero Venezuela no es la única razón por la que cambia la migración en América Latina y el Caribe. Como resultado de la pobreza y la ... Leer Más

Por DW, Biodiversidad LA, 10 de febrero del 2020. “Espero que ese sueño (…) se concrete. El indígena es un ser humano exactamente igual a nosotros, tiene corazón, tiene sentimiento, tiene alma, tiene deseo, tiene necesidades y es tan brasileño como nosotros”, dijo Bolsonaro durante una ceremonia oficial en la que firmó el proyecto. El proyecto de ley, que debe ser enviado esta misma semana a votación en el Congreso, donde tendrá que ser aprobado por los plenos del Senado y de la Cámara de Diputados antes de que pueda ser sancionado, fue firmado en un acto público en el que Bolsonaro conmemoró los primeros 400 días de su gobierno. ... Leer Más

Por UNICEF, 05 de febrero del 2020. El etiquetado frontal de advertencia para alimentos y bebidas aprobado por México será uno de los mejores del mundo, señaló hoy UNICEF, el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia, dadas la claridad, sencillez e información que ofrecerá a los consumidores sobre el exceso de nutrientes que contribuyen al sobrepeso y la obesidad, atentando así contra la salud de la infancia. “El etiquetado recientemente aprobado por México contempla las mejores experiencias internacionales y la evidencia científica más actualizada y relevante, por lo que podría incluso convertirse en un ejemplo para otros países que atraviesan este proceso de lucha contra el sobrepeso y ... Leer Más